Informacije

25 zdravih receptov za večerjo v dvoje


Morda vam bo všeč {{displayTitle}}

Eno je morda najbolj osamljena številka, a dva sta preveč težavna - vsaj ko gre za pripravo večerje. Ne glede na to, ali se sprašujete o kakšnem pomembnem drugem, se delite s sostanovalcem ali se ujamete s svojimi bestieji, večerja za deux lahko pomeni neskončne ostanke in utrujenost hrane.

Na srečo so ti zdravi recepti odlično razdeljeni na dve obroki. To pomeni, da če živite z nekom, ste pripravljeni, in če živite sami, imate jutri za kosilo in zaostanek!

Govedina

1. Ananas goveje mešanje

Delite na Pinterestu

Pomfriži so glavni izdelek, vendar je z njimi enostavno pasti v kolo. Zmešajte stvari s tem receptom, ki poziva k mariniranju sira v sladki, začinjeni sojini omaki. Pustite, da se to razveseli, ko ste v službi, nato pa pridite domov in skuhajte meso z nekaj zelenjave in prelijte rjavi riž za preprosto, a hkrati okusno večerjo.

2. Surf in Turf

Delite na Pinterestu

Seveda se lahko odpravite v drago restavracijo z jedmi morskih sadežev in zrezkov, vendar si lahko doma naredite tudi fantastično. Ta recept združuje svilnate pokrovače s sočnim filetnim mignonom, čeprav se zagotovo lahko kombinirate s prodajnim letakom in se odločite za manjši rez, če ne gre za posebno priložnost. Za takšno domišljijsko večerjo boste presenečeni, kako hitro se združi. Kot nalašč za nočno zmenek v življenju ali preprosto za praznovanje življenja.

3. Guinnessova pastirska pita

Delite na Pinterestu

Pire krompir, mleta govedina in zelenjava, vse kuhano s pivom Guinness? To je udobna hrana, ki je najboljša - in vse v eni čedni piti. Na srečo s to jedjo udobna hrana ne pomeni kalorične bombe. Uporabite pusto goveje goveje meso in cheddar z nizko vsebnostjo maščob, da zmanjšate še več kalorij in se prikradete v nekaj dodatne zelenjave, če vam je všeč.

4. Domač zrezek iz Salisburyja

Delite na Pinterestu

Če vas zrezek iz Salisburyja misli na slaba kosila v osnovni šoli, je čas, da to naredite. Bonus: Pečemo ga v pečici v isti posodi kot krompir, tako da lahko v pol ure pripravite popolno večerjo. Zamenjajte rdeči krompir s sladkim krompirjem za povečanje vitaminov in kalija ter ga metajte v narezano korenje za dodatne vlaknine.

Piščanca in Turčije

5. Piščančja stegna Marsala

Delite na Pinterestu

Piščančja marsala je ena tistih jedi, ki je elegantna, okusna in veliko bolj enostavna za pripravo, kot si mislite. Uporaba piščančjih stegen vam zagotavlja sočno ptico (tukaj ni nobenega strahu pred suhim piščancem). Poleg tega imajo stegna več železa kot prsi. V kombinaciji z vinom Marsala (najbolje ga uporabljamo za kuhanje, ne pitje), gobami in šalotko, to je tisto, kar nekoga navdušite, ko vam primanjkuje časa. Postrezite s testeninami iz polnozrnate pšenice ali s stransko solato in hrustljavim kruhom; boste želeli, da vpije omako!

6. Kung Pao piščančji Zoodles

Delite na Pinterestu

V 20 minutah dobite domačo različico kitajskega prevzema. Ta recept je brez glutena, polnega okusa in enostaven za prilagajanje - dodajte več zelenjave, kot so gobe ali korenje, namesto piščanca uporabite tanko narezano govedino, divjajte! Ta piščanec ima odličen okus nad spiraliziranimi rezanci iz bučk, lahko pa ga postrežete tudi z najljubšimi testeninami ali z rižem.

7. Toskanska večerja s purano s praženim rdečim krompirjem

Delite na Pinterestu

Nobenega dne ne bi smeli čakati, da bi puran uživali v puranju (čeprav imate prijetne počitnice med nami, bi bil to odličen recept). Namesto da bi se ukvarjali s celo ptico, boste v Crock-Pot naredili puranje prsi. Prava zvezda tega obroka pa je krompir, aromatiziran s česnom v prahu, čebulo v prahu, origanom, čilijem v prahu, drobnjakom in parmezanom. Spet jih boste naredili kot drugo stran za meso, zaupajte nam.

8. Enostavna 20-minutna piščanca in brokoli

Delite na Pinterestu

Ta zelo preprosta večerja se zbere v samo nekaj minutah z osmimi sestavinami, ki jih verjetno že imate pri roki. Ne glede na to, ali uporabljate sveže ali zamrznjene brokolije, boste dobili odmerek vitamina C in vlaknin. In vegetarijanski jedci, bi bil ta odličen okus s tofujem namesto s piščancem, saj bo tofu namočil vse omake.

9. Piščanec, klobasa in škampi Gumbo

Delite na Pinterestu

Naredite svoj Mardi Gras (in vtis Forrest Gump) s to trojno grožnjo gumo - nobene kroglice niso potrebne. Ključ te jedi je predhodno praženje moke, ki daje odlično bronasto barvo. To je odlična enolončnica, ki jo lahko poberemo skupaj ob vikendih, saj se bo na štedilniku kuhala nekaj ur, vendar potrebuje pozornost le nekaj minut naenkrat. To je tudi odličen način, da v svoj večerni repertoar vnesete okra, južno sponko. Za polnozrnate dobrote postrezite z rjavim rižem in ne belim.

10. Paleo pot pita

Delite na Pinterestu

Ta je lep kot pita in Paleo za zagon! Namesto pšenične moke je skorja narejena iz mandljeve in kokosove moke, kar zagotavlja zrnato, vendar lusko skorjo. Kopljajte in pozdravljajo vas sočni koščki piščanca in mehki koščki korenja, zelene in čebule.

11. piščanec in špinača Balti

Delite na Pinterestu

Za ta recept potrebujete veliko, vendar ne potrebujete veliko časa: Pripravljen je v manj kot 30 minutah. Ingver je znan po svojih protivnetnih lastnostih in sposobnostih za lajšanje vnetih mišic, poleg tega pa tudi svojo moč, da ljudi spelje s kavča v kuhinjo in tako ugotovi, kaj kuha. Ingver (Zingiber officinale) zmanjšuje mišične bolečine, ki jih povzroča ekscentrična vadba. Črni CD, Herring MP, Hurley DJ. Časopis za bolečino: uradna revija American Pain Society, 2010, apr .; 11 (9): 1528-8447. V kombinaciji z špinačo z vitaminom A in seveda piščancem je to zdrav obrok, ki ga boste radi jedli.

Svinjska

12. Italijanska sesekljana solata

Delite na Pinterestu

Če ste ljubitelj italijanskega substrata, bo ta glavna solata jed prišla na vrsto. S fižolom cannellini namesto s kruhom za ta srčen občutek, domačim prelivom iz kisa (namig: Začnite si pripraviti ta preliv tudi za svoje sendviče!) In dodatki, kot so na paradižniku posušeni paradižniki, je to kot nalašč za naporno večerno večerjo. In to je dokaz, da so solate toliko več kot dolgočasne, blede solate.

13. Cacio e Pepe s slanino

Delite na Pinterestu

Precej vrhunskih makaronov in sira, "cacio e pepe" pomeni sir in poper, vendar je ta različica dobrodošla priloga: slanina! In ker ga postrežemo na spiraliziranih bučkah, je lahka večerja. Uporabite najkakovostnejše sestavine, ki jih lahko, saj jih v tem receptu ni veliko - tj. to je čas, da se razvajate po dobri slanini in siru! In ne pozabite uporabiti sveže nastrganega popra; arome ni mogoče premagati.

14. Hitre testenine iz žajblja in klobas

Delite na Pinterestu

Noč testenin poživite s dimljeno chorizo, sladko rdečo papriko in svežim, sirastim pesto. Oh, in tam sta tudi pikantna žajbljeva in paprikava vodna kreša. Toliko okusa, vendar je ta obrok pripravljen v 10 minutah. Naj bo zdaj!

Morski sadeži

15. Zrezki tune z žara na žaru

Delite na Pinterestu

Ko se naslednjič prodajo zrezki tune, vas pojdite v trgovino. Zmešanje doma začimb za zatemnitev doma in posipanje po ribi zagotavlja, da na morski hrani dobite gosto, začinjeno skorjo. Brez žara? Brez problema. Naredite jih v ponvi na štedilniku, po možnosti iz litega železa. Seznanite se z vašo najljubšo zelenjavo in pečenim krompirjem.

16. Tagliatelle z modrimi školjkami

Delite na Pinterestu

Ko se počutite ljubkovalno, si priskrbite školjke, ki jih običajno lahko kupite na šalterju z morskimi sadeži lokalnega supermarketa ali v trgovini z ribami. Garlicky modre školjke so pripravljene poleg kremne paradižnikove omake, v katero boste želeli vliti svež bagueto.

17. Zapečene kozice Vindaloo z zelenjavo

Delite na Pinterestu

To morda ni najbolj avtentičen indijski recept, toda ko je to dobro, koga briga? Napolnjena je s korenčkom, ohrovtom, brokolijem in ozelenjenimi zelenicami (končno recept za njihovo uporabo!), Zato boste dobili zelenjavo. Ima tudi nekaj zelo okusnih škampov, zahvaljujoč začimbi vindaloo.

18. Ribji takos z mango salso

Delite na Pinterestu

Tilapija ni samo začinjena z limetinim sokom, česnom, oljem, soljo in poprom, ampak je tudi vrhunska mango salsa. Te nadevajte v popečene tortilje in postrežite z rezanimi rezinami zelja in avokada za obmorski obrok ne glede na letni čas.

19. Jezik in školjke

Delite na Pinterestu

Ta lahka jed je resnično odlična. Česen in čebulo najprej prepražimo v olivnem olju, nato pa jo skuhamo skupaj z školjkami (konzervirani so v redu), limoninim sokom, limonino lupinico in belim vinom. Vse skupaj je postreženo s testeninami al dente in parmezanom za večerjo s petimi zvezdicami, ki zahteva nič kuharskega znanja. Pazite na dobro vino; lahko pijete tisto, česar ne uporabljate za kuhanje!

Brez mesa

20. Smetana iz testenine iz avokada in balzamične pečene pese

Delite na Pinterestu

Neverjetno je, kako lahko tako preproste sestavine pripravijo tako strašen obrok. Pridobite si pomoč pri zdravih maščobah z avokadom, ki proizvaja kremne testenine brez uporabe mlečnih izdelkov. Čeprav je to dovolj samo po sebi, ne bo manjkalo strani pražene pese z balzamičnim kisom, limono-česnovim prelivom in orehi.

21. Vegan Ricotta in špinačna lazanje

Delite na Pinterestu

Ta različica je zabaven zavitek na "običajni" lazanji, namesto lazanjinih rezancev pa jajčne ovite, brez jajc, in domačo "rikoto" iz pinjola, ki je sama po sebi okusna. Najdaljši del tega recepta vključuje izdelavo sira: naredite to prej čez dan, lazanje pa lahko sestavite in pečete ob večerji v manj kot 30 minutah. Postrezite ga svojim ljubiteljem mesa, ne da bi jim povedali, kaj je to za nekaj dodatne zabave!

22. Polnjenje kuhanja veganske leče-kvinoje taco

Delite na Pinterestu

Leča je odlična možnost za beljakovine in vlaknine, vendar lahko traja kar nekaj časa. Zato je ta recept tako pameten; celotna shebang kuha v Crock-Pot in ne potrebuje pozornosti. Ko je pripravljen, imate svež, zdrav nadev, narejen iz dveh vrst leče in kvinoje, ki ga lahko zapakirate v taco školjke. Postrezite z vašimi najljubšimi pritrditvami Tex-Mex, kot so rezine avokada, kisla smetana, salsa in cilantro.

23. Lazanje za dva

Delite na Pinterestu

Vsi smo seznanjeni s težavo z lazanjo: z njo dobite hrepenenje, si pripravite ponev in teden dni kasneje, ko še vedno jeste ostanke lazanje, se zaobljubite, da je ne boste nikoli več pripravili. To traja približno šest mesecev, dokler se cikel ne ponovi. Zdaj lahko naredite lazanje z običajno velikostjo! Trik je, da sestavine zmanjšate tako, da se prilegajo v ponev. Polnjenje te zelenjavne različice je okusno, vendar pa ji lahko dodate tudi mleto govedino.

24. 20-minutna veganska večerja

Delite na Pinterestu

Ko ste preveč lačni, da bi čakali na dostavo, se obrnite na to večerjo. Kvinoja z beljakovinami postrežemo poleg špargljev (popečenih do hrustljave popolnosti) in čičerike. Je nezapleteno, a tako dobro. Zamrznjeno špinačo in pločevinko čičerike imejte pri roki, da si jo pripravite kadar koli.

25. Javorjev glaziran tofu z česnom Bok Choy

Delite na Pinterestu

Kalcij, bogati chok choy, se v tem azijsko navdiščenem receptu kombinira s tofujem. Obožujemo domač preliv, narejen iz javorjevega sirupa in sojine omake, ki se kuha s tofujem; postrezite to prek rjavega riža, da vse skupaj namočite in zaokrožite obrok.