Ocene

Moramo ustaviti sovraštvo na maslu


Maslo ni pošast, za katero smo nekoč mislili, da je. Nova, impresivno velika študija maslo označuje za prehrano sredi poti, ki je za vas boljše kot soda, a slabša od borovnic. To je velika nadgradnja načina, kako smo govorili o namazanem mlečnem izdelku na vrhuncu nobene diete z nizko vsebnostjo maščob.

Čeprav je nevtralno, kar se tiče prehrane, je maslo fenomenalno pri dodajanju okusa (porjavitev naredi jedi neverjetno okusne). Čeprav kot vse drugo, avtorji študije pravijo, da je v njej najbolj užival zmerno.