Ocene

13 sredozemskih navdihnjenih večerov, ki bodo popestrili vašo rutinsko nedeljo


Sredozemska prehrana je že nekaj let v središču pozornosti, zahvaljujoč koristi za boj proti raku in zdravju za srce. Ena nedavna študija je pokazala, da bi lahko tudi upočasnila staranje in zmanjšala izgubo kosti.

Tudi če niste pripravljeni postati polnopravni spreobrnjenci, si lahko s temi okusnimi večerjami potopite nogo v sredozemsko vodo. Poskusite jih kadarkoli iščete zdrav, okusen obrok.

Veggie

1. Testenine s polnozrnatimi testeninami s pesto in praženimi delicata squash

Delite na Pinterestu

Ta večerja je videti skoraj predobro, da bi jo jedli. Ključna beseda: skoraj. Kopali smo takoj, ko smo posneli pic. Recept poziva k delikatesnim bučkam, vendar butternut in želod delujeta prav tako. In če imate težave pri iskanju orehovega olja, ga zamenjajte z olivnim oljem za nekoliko manj oreškov okus.

2. Najlažja sesekljana čičerikova grška solata

Delite na Pinterestu

Uživajte v vseh okusih Sredozemlja v tej preprosti solati. Olive, feta, paradižnik, čebula, česen in limonin preliv predstavljajo večji del jedi, začimbe pa dodajo še več okusa okusa. Za izdatnejši obrok dodajte kvinojo.

Delite na Pinterestu

Posodica s testeninami PartnerA ni le lep prizor - je zdrava, polnilna osnova za nekatere največje mediteranske jedi. Barilla testenine najbolje obnese in je popolnoma predana temu, da bodo testenine čim boljše. Oglejte si Barilino strast do testenin tukaj in se prepričajte sami!

3. Sveže paradižnikove in rikotove polnozrnate testenine

Delite na Pinterestu

Razlog, da tako zelo obožujemo mediteransko prehrano? Še vedno lahko jeste testenine, nenazadnje, ogljikovodiki niso hudič. Ta jed se začne na osnovi testenin in doda špinačo, paradižnik, baziliko, parmezan in rikoto. Vas usta še zalivajo?

4. Sredozemske kvinojske sklede s praženo omako iz rdečega popra

Delite na Pinterestu

Rekli bomo: Vse je bolje v skledi. Ta z mediteranskim vrtenjem ni izjema. Pečena omaka iz rdeče paprike zagozdi druge sestavine, ki jih verjetno že imate v svoji kuhinji: oljke, feta, kumara in kvinoja.

5. Sredozemski avokado na žaru, polnjen s čičeriko in tahinijem

Delite na Pinterestu

Ogledali smo si to jed in vedeli, da jo moramo pripeti. In to še preden smo ugotovili, da je vegansko in brez glutena. Kumare, paradižnik in hrustljavo čičeriko na žaru pakiramo v avokado na žaru. Za večerjo zasukajte kremne tahinije, o katerih boste sanjali več dni.

6. mediteranski pirev

Delite na Pinterestu

Naredite večerjo v dvoje v 25 minutah, namenjeno ravno pankru. Ta pečen kruh je obkrožen z nekaterimi najljubšimi zelenjavami, vključno z artičokami, paradižnikom in praženo rdečo papriko.

7. Kvinoja Falafel z jogurtovo Tahini omako

Delite na Pinterestu

Všeč nam je, kako vsestranski falafel je nadevan nekaj v zavitek ali pa ga položite na solato. Pazite le, da ne pozabite tahinija! Lahko bi se odločili za kupljen v trgovini falafel, vendar ta recept dokazuje, da si lahko vsak prigrize serijo doma. In ne potrebujete drobtin, da bi jih dobro polizali. Ta jed je brez glutena in veganska.

8. Pečeni falafel burgerji

Delite na Pinterestu

Da, še vedno lahko uživate falafel, medtem ko se izogibate ocvrti hrani. Vse, kar potrebujete, je sedem sestavin, da naredite te pečice, ki jih pečete s pečkami, v katerih je skoraj 10 gramov beljakovin in 5 gramov vlaknin na burger.

9. Sladka krompirjeva falafel z omako Chimichurri

Delite na Pinterestu

Človek, govori o tem, kako spakirati aromatičen ščepec! Če falafel iz sladkega krompirja ne bo dovolj, da bi navdušil vaše okusne brbončice, vas bo kimichurri omaka iz bučnih semen vrnila po več. To vegansko prijazno večerjo lahko pripravite v 45 minutah.

Meso

10. Mediteranski piščanec na žaru z omako grškega jogurta iz kopra

Delite na Pinterestu

Ta recept imejte pri roki in nikoli več vam ne bo treba jesti nekega piščanca. Ta jed zahteva malo načrtovanja vnaprej. Piščanca boste želeli marinirati v hladilniku čez noč ali vsaj dve do štiri ure pred žarom.

11. Enostavni piščančji žiroskopi z omako Tzatziki

Delite na Pinterestu

Potrebujete obrok, ki bo vsem všeč, da ga lahko poberete v 20 minutah? To je vaš odgovor. Naj bodo stvari preproste s piščancem, zelenjavo, grškim pirejem in omako tzatziki.

12. Sredozemski začinjeni losos in zelenjavna kvinoja

Delite na Pinterestu

Ta jed izgleda, kot da jo je kuhal kuhar v domišljijski restavraciji, vendar jo lahko imate na mizi v 30 minutah. Lososa začinimo s kumino, papriko, soljo in poprom, ki dodajo toploto in okus. Najboljše od vsega? Ta obrok vsebuje 42 gramov beljakovin na porcijo.

13. Grški burger s Tzatziki, Tapenade in Feta

Delite na Pinterestu

S tem receptom dodajte kanček poletnega pečenja na žaru, ki združuje vse vaše najljubše mediteranske okuse med dvema žemljicama. Izberite jagnjetino, govedino ali puranje kot svoje meso in dodajte črtico trakvice in tzatziki za predjed, ki ga želite pripraviti vedno znova.